王道！鯖の味噌煮

 

鯖の味噌煮

これは、なにも言えないでしょう。

王道中の王道です。

元ネタは、クラシルです。フライパン使うんですね～

大文字屋なら、自動的に圧力鍋でしょうね。

←クックパッドです。

加圧で蒸してホックリ美味しい塩サバ

こんなレシピを投稿してましたねぇ～

「加圧で蒸す」←煮込まずに蒸すんですよ＾＾

蒸してから、フライパンで焼き色を付けて香ばしい演出

をしています。焼き色だけなら、カセットコンロのボン

ベを使ったガスバーナーで　ブォォォ～～ってのもいい

でしょうね。そんなに手間じゃないんで、ゼヒ＾＾