ニラと卵の本当に美味しい炒め物
ちょっとビックリだったのが、僕がやっているような、
火の通りの違う具材を、別々に炒めて、最後に合わせ
ている調理スタイルだったこと。
YOU-TUBEでは、時短とか、手軽とかが、引きの
良い動画になる要素だと思ってました。
さすがに、僕のやってるような、時間差調理って、見た
事無いんですけど、手間をかけた結果として評価できる
なら、視聴者の方は、受け入れてくれるんだなぁ、と感
じました。
明日は、ニラ玉にする?
思いっきり、時間差にして、とにかくアルデンテに仕上
げるスタイルで。
美味しいニラ玉、やってみよ。
0 件のコメント:
コメントを投稿